Stúdiónkban közel 40 különböző hobbicukrász tanfolyamunkra várjuk sok szeretettel a tanulni vágyó hobbicukrászokat, háziasszonyokat, kézműves édességeket kedvelőket és a szakmabelieket is speciális témáinkkal a tortasütés és díszítés, díszítőcsöves krémdekorációk (pillecukor, vajkrém, babkrém, csokoládé virágok), royal icing, a mézeskalács sütés, és grillázs vagyis pörkölt diótorta készítés, francia desszertek, mindenmentes sütemények, aprósütemények, karácsonyi sütemények, tortadíszítő figurakészítés, kelt tészták, ostyapapír és további tortadekorációk témakörében.
Amivel várunk az a jó hangulat, a kikapcsolódás és az élmény mellett a választott témát érintő nagy alapossággal összeállított és végig vitt intenzív 1-2-3 napos tanfolyamok. Számunkra legfontosabb a ti sikerélményetek, amit garantáltan önállóan is bármikor meg fogtok tudni ismételni a megszerzett tudással. Előre is köszönjük a megtiszteltetést, hogy hozzájárulhatunk kibontakozásotokhoz, és tudásotok szintjének emeléséhez, amivel sok örömet szerezhettek másoknak is.
TANFOLYAMI KÍNÁLATUNK:
3. Díszítő Írókázás és Terülőmázazás Tanfolyam
(cukormázas technikák kekszre, mézeskalácsra, grillázsra és tortára)
4. Díszítő "0." Cukormázas (Glazúrozó, Royal Icing) Tanfolyam
(cukormázas technikák kekszre, mézeskalácsra, grillázsra és tortára)
(cukormázas technikák kekszre, mézeskalácsra, grillázsra és tortára)
6. Díszítő "2." Cukormázas (Glazúrozó, Royal Icing) Tanfolyam
(cukormázas technikák kekszre, mézeskalácsra, grillázsra és tortára)
(cukormázas technikák kekszre, mézeskalácsra, grillázsra és tortára)
8. Díszítés Késfestéssel
(cukormázas technika kekszre, mézeskalácsra, grillázsra és tortára)
9. Díszítés gyors festéssel
(cukormázas felületeken kekszen, grillázson, vagy kalácsfényes mézeskalács felületen)
11. Tortasütő és Tortadíszítő Tanfolyam 2.
TANFOLYAMI TEMATIKA >>> (hamarosan)
14-17. Royal Icing - Glazúrozó Tortadíszítő tanfolyamok
1. Leejtett szálas glazúrozott tortadíszítés
2. Tortadíszítés rátétes panel technikával
3. Kiterjesztett szálas glazúrozott tortadíszítés
4. Felülírásos díszítőcsöves tortadíszítés
18. Torta gyors festése
(különböző torta burkolatokon, mint marcipán, tortadekorációs massza, csokoládé és royal icing)
19. Díszítőcsöves Babkrém virágok
20. Díszítőcsöves Vajkrém virágok
(többféle recepttel)
21. Díszítőcsöves Csokoládékrém virágok
22. Tortadíszítés Csokoládés Késfestéssel
23. Pillecukor virágok ajándék csokorba, tortára és más pillecukor finomságok tanfolyama
23***. Pillecukor Virágok HALADÓ tanfolyam
( kálla, orchidea, extra rózsa, fürtvirág, hortenzia, tulipán, napraforgó...., mini ajándékok, felületi festés, töltés, csokoládé talp és bevonat, más kiegészítők...
TANFOLYAMI TEMATIKA >>> (hamarosan)
24. Pillecukor Figurák
25. Zselé virágok, zselé cukor kristályok, gyöngyök és gumicukor
26. Tortadíszítő Figurakészítés Tanfolyam
(Kezdő és Középhaladó fokozat)
29. Grillázs Haladó Tanfolyam
31. Bejgli és Stollen
32. Kelt Tészták és Kelt Kalácsok
TANFOLYAMI TEMATIKA >>> (hamarosan)
***Csapatépítő Tréningek, Workshopok, Foglalkozások országos szervezése igény szerint
Ékes-Édes Stúdió tevékenységei:
A cserszegtomaji stúdióban hobbicukrász oktatás folyik, a kínálatban több, közel 40 tanfolyammal, a tortasütés, tortadíszítés, glazúrozás, vagyis royal icing, díszítőcsöves krémdekorációk, royal icing, a mézeskalács sütés és díszítés, grillázs vagyis pörkölt diótorta készítés, francia desszertek, mindenmentes sütemények, aprósütemények, karácsonyi sütemények, tortadíszítő figurakészítés, gyors festés tortán és mézeskalácson, késfestés, kelttészták és további témákban.
Az elmúlt 11 év alatt tanfolyamaikon megfordult több mint 4000 ember, akik nagy arányban térnek vissza a haladó fokozatú kurzusokra. Az Ékes-Édes Ajándék készítői csapatunk magas színvonalú Mézeskalács és Grillázs ajándék tárgyak megrendeléseit teljesíti országhatárok nélkül.
A résztvevőink sikerélménye és fejlődése munkánk legfontosabb eredménye és egyetlen célja. Sok szeretettel várjuk az érdeklődőket intenzív, sokrétű, minden részletre kiterjedő tanfolyamainkkal.
Készséggel állunk rendelkezésedre és
várunk sok szeretettel:
Vargáné Orbán Anikó
Ékes-Édes Stúdió alapítója és vezetője,
nemzetközi díjas torta designer
(2017 Cake Masters: Royal Icing Award - avagy "a Torta Oscar-díj" cukormázas tortadíszítés kategóriájának nyertese),
cukormázas tortadíszítés és mézeskalács készítő oktató,
(a mézeskalács készítésének elismert hazai és nemzetközi szaktekintélye, művésze és oktatója, licencia adó), tanfolyam szervező
Valamint sok szeretettel várnak az oktatók a tanfolyamokon:
Husvéth Marika, Ludányi Judit, Klopp Marcsi
ITT IS MEGTALÁLSZ MINKET:
