oktató: Lévainé Husvéth Mária, cukrász
8-10 fő részvételével, 2 nap, napi 9 órában
szint: nem igényel előzetes tudást, gyakorlatot
 |
| Piték és Lepények - tanfolyami tematika fotó © Ékes-Édes Stúdió |
A tanfolyamunkon megtanulhatod, hogy hogyan készítheted el a legfinomabb édes és sós lepényeket, pitéket kezdve a hagyományostól a legínycsiklandóbb francia süteményekig. Sok gyümölccsel, más túróval, káposztával vagy habos dióval készül. Nehéz lesz a kedvencünknek egyet kiválasztani.
Az oktató ajánlásával:
"A piték és a lepények gyermekkoromat idézik. Azokat az éveket, amikor még nagyszüleimnél falun nyaraltam. Nagyanyám és Édesanyám voltak számomra a nagybetűs háziasszonyok. Pitét minden évszakban sütöttek. Nyáron almás pitét, ősszel-télen mákosat, túrósat –természetesen házi túróból- vagy káposztás lepényt. Mindig az készült, ami abban az évszakban adott volt. Még most is itt van emlékeimben a finom íz és illat.
Azt gondolom, hogy manapság sokkal könnyebb helyzetben vagyunk, hisz minden évszakban elérhetőek az alapanyagok. Csodálatos sütőformákhoz juthatunk hozzá, számos díszítés technikát tudunk már alkalmazni annak érdekében, hogy minél tetszetősebbek legyenek ezek a finom sütemények.
Piték és Lepények tanfolyamunkon szeretném feleleveníteni a családi receptúrákat, megfelelve a mai kor elvárásainak, íz és formavilágot is tekintve. Beszéljenek a témánkról többet a süteményekről készült fotók.
A kétnapos tanfolyamon számos édes (almás, mákos, diós, túrós…stb) pitét, pitetortát és sós lepényt (káposztás, húsos, sajtos, szalonnás…stb) készítünk. Ez így önmagában nem tűnhet sokatmondónak, de aki már járt már valamelyik tanfolyamomon az tudja, hogy nem fogunk unatkozni ☺!
Remélem találkozunk! Szeretettel várlak/várunk!"
(Lévainé Husvéth Mária, cukrász)
Fotók a tanfolyamokról:
További témáink:
Sütemények és desszertek tanfolyamok>
Már 10 éve együtt! KÖSZÖNJÜK!
33 különböző hobbicukrász
tanfolyammal várunk >>>
Készséggel állunk rendelkezésedre és
várunk sok szeretettel:
Vargáné Orbán Anikó
Ékes-Édes Stúdió alapítója és vezetője,
nemzetközi díjas torta designer
(2017 Cake Masters: Royal Icing Award - avagy "a Torta Oscar-díj" cukormázas tortadíszítés kategóriájának nyertese),
cukormázas tortadíszítés és mézeskalács készítő oktató,
(a mézeskalács készítésének elismert hazai és nemzetközi szaktekintélye, művésze és oktatója, licencia adó), tanfolyam szervező
Valamint sok szeretettel várnak az oktatók a tanfolyamokon:
Husvéth Marika, Gaál Zsuzsanna, Ludányi Judit, Klopp Marcsi
ITT IS MEGTALÁLSZ MINKET:
