Nem szükséges előzetes gyakorlat a tanfolyamon való részvételhez és nem feltételez tehetséget sem, jól elsajátítható sémákat tanulunk.
A mézeskalács díszítésének számos lehetősége van a díszítőcsövek segítségével. Nem csak írókázni lehet, de rétegekben írahtóak felülírásos szegélydíszek, és készíthetőek féldomborműves figurák, teljesen térbeli virágok....
![]() |
résztvevők munkái |
Ezúttal a festőkések (spatulák) használatát ismerhetjük meg speciális cukormáz (glazúr, avagy royal icing) segítségével. Az egyedülállóan elérhető technika új készségek kialakítását igényli. Két nap alatt megtanulhatóak sík és három dimenziós összetettebb minták is.
Nagy szeretettel vár 2 napra egy új kalandos, szép díszítési lehetőség elsajátítására az oktató:
Vargáné Orbán Anikó
Aktuális, helyszín, szállás, utazás,
étkezés, programajánló, a környék:

Az oktató munkája
Tanfolyami tananyag

Tanfolyami tananyag

A tanfolyam résztvevője munka közben
Készséggel állunk rendelkezésedre és
várunk sok szeretettel:
Vargáné Orbán Anikó
Ékes-Édes Stúdió alapítója és vezetője,
nemzetközi díjas torta designer
(2017 Cake Masters: Royal Icing Award - avagy "a Torta Oscar-díj" cukormázas tortadíszítés kategóriájának nyertese),
cukormázas tortadíszítés és mézeskalács készítő oktató,
(a mézeskalács készítésének elismert hazai és nemzetközi szaktekintélye, művésze és oktatója, licencia adó), tanfolyam szervező
Valamint sok szeretettel várnak az oktatók a tanfolyamokon:
Husvéth Marika, Gaál Zsuzsanna, Ludányi Judit, Klopp Marcsi
ITT IS MEGTALÁLSZ MINKET: