MENÜ

▼

2014. január 6., hétfő

Torta Gyors Festése Tanfolyam

Az oktató munkái

Oktató: Vargáné Orbán Anikó
Szint: kezdő, nincs szükség előzetes gyakorlatra,
Kis létszámú csoport, maximum 8 fő,
Gyakorlati oktátás lépésről lépésre, személyre szabott segítségnyújtással,
Időtartam: 1 nap / 8 óra
Időpont: 2025. szeptember 16. 
Részvételi díj: 58,000 Ft
Sablont biztosítunk a megszerzett készségek otthoni továbbfejlesztéséhez.
Cél és alkalmazási terület: Könnyen elsajátítható sémák megtanulása, nem kell, hogy művész legyél! Rövid idő ráfordítással megtanulhatod az egy mozdulatos (one stroke) festést. Ezzel meglepően gyorsan lehet dolgozni. Egy nagyobb tortát akár 20 perc alatt megfesthetsz és meg is fogsz festeni már a tanfolyamon a közös tanulást, gyakorlást követően!
Csodás színes, látványos díszítési lehetőség a virágok, madarak, pillangók, más figurák, vagy egyéb motívumok festése tortára, kekszre és mézeskalácsra.
Bármilyen sima, szilárd felületen működik: ganache, silky csokoládé, marcipán, tortadekorációs massza bevonat, cukormáz (royal icing), kalácsfény...
Alkalmazható:elérhető porcelán hatás ragyogó, fémesen csillogó lüszter festékkel, vagy bármilyen színes festés.

Ötletek:
Ha a módszert táblacsokoládén használod, igazán egyedi ajándékot készíthetsz ezzel a festéssel!
Az elsajátított módszerrel nem csak a tortadíszítésben alkothatsz különlegeset, de akril festékkel dísztárgyakat is dekorálhatsz...

Amit tanulunk:
  • Az alapanyagok: az alkalmas ételfestékek és a vivőanyag,
  • a legmegfelelőbb ecsettípusok,
  • az egyedi fejlesztésű receptúra.
A tanfolyam idejének kétharmadában a gyakorlás, az egymozdulatos festés sémáinak elsajátítása a feladat. A kigyakorláshoz szükséges idő. Azonban erre bárki alkalmas tehetségtől függetlenül.
A tanfolyam zárásaként a torta festése meglepően gyorsan 20 perc alatt már kivitelezhető a megszerzett tudással. A gyakorlást követően bármely kiválasztott minta szabad kézi megfestése sikerrel kivitelezhető! Sokféle rendelkezésre bocsájtott ajánlott mintából lehet ihletődni, választani és festeni ekkor már a rózsán kívül is.

résztvevők munkái mézeskalácsokon

A mozdulatok könnyen elsajátíthatóak, és jól begyakorolhatóak az egy napos tanfolyam alkalmával. A rózsa kellően összetett motívum ahhoz, hogy a legtöbb ecsettartást és ecsetvezetési technikát ki tudjuk gyakorolni a megtanulásával. Nem véletlen, hogy a tanfolyamot követően szinte bármilyen motívum már önállóan is megfesthető, különösebb instrukciók nélkül is szép kivitelben és nem utolsó sorban gyorsan, hisz ez az egyik legelőnyösebb tulajdonsága az egymozdulatos festésnek. A gyakorló szakasz után bárki képes a tortára feljelölés nélkül, szabad kézzel, magabiztosan és önállóan festeni. A tanfolyamon készült fotókon sincs két egyforma mintaelrendezés, aminek ez a szabadkézi festés az oka.

A tanfolyam utolsó szakaszában egy, akár kettő készen hozott burkolt torta megfesthető. A torta lehet igazi, lehet burkolt műtorta, de lehet csak burkolt tortakarton is. Aki mézeskalács készítésben szeretné alkalmazni a tanultakat, egy-két nagyobb és néhány kisebb kalácsfényezett, vagy terülőmázas mézeskalácsot tud megfesteni a tanfolyam keretében.

Éles fotó megtekintéséhez kattints a képre!

A tanfolyamon mindenki szabadon választott színben festi a munkáját. Így alapnak ajánlott alapszínek a fehér és világosaktól a pasztell színeken át a sötétebb árnyalatú zöld, kék vagy barna, bordó, fekete vagy bármilyen színű dekorációs masszával, de lehet marcipánnal is burkolt torta, vagy mézeskalács kalácsfénnyel, vagy cukormázzal bevonva.

Ezüst selyempor festés házi készítésű tortaburkolaton

A tanfolyam után a tanult technikával és akrilfestékkel a fa, a műanyag, a fém, az üveg tárgyainkat, használati eszközeinket, bútorainkat, vagy ajándéktárgyakat is kidekorálhatunk. Így lehet az új tudás nem csak a múlandóságé, örömteli, de röpke ünnepi pillanatok kísérője a tortán, de a hétköznapjainkat is színesítő kedvenc dekorációs technikánk!!!



Fotók a tanfolyamról:








gyakorlás


résztvevők munkái





Gyors festés kalácsfényes mézeskalácsokon, résztvevők munkái



résztvevők munkái





Gyors festés fénymázas mézeskalácsokon



Gyors festés terülőmáza és kalácsfényes mézeskalácsokon




résztvevő munkája




jobbra és lent résztvevők munkái a tanfolyamon



Ez a FESTÉS bármilyen sima felületen alkalmazhatóm mint ezek a fénymázas mézeskalácsok is.




Résztvevő a tanfolyam vége felé a saját, hozott torta feldíszítése közben







Editke, résztvevő munka közben a tanfolyamon


a tortafestő tanfolyam eredménye



Vargáné Orbán Anikó, oktató bemutató, tanfolyami tortája



Adri, résztvevő elkészült gyakorló tortája



tanfolyami résztvevő tortája



Az elkészült az igazi torta festése a tanfolyam végére, remek ajándék lesz a hétvégi születésnapra!





Gyakorlás után élesben készre festjük a készen hozott burkolt tortát.





 

 

 

 

 

 









További témáink:




Sütemények és desszertek tanfolyamok>










Készséggel állunk rendelkezésedre és
várunk sok szeretettel:


Vargáné Orbán Anikó
Ékes-Édes Stúdió alapítója és vezetője,
nemzetközi díjas torta designer
(2017 Cake Masters: Royal Icing Award - avagy "a Torta Oscar-díj" cukormázas tortadíszítés kategóriájának nyertese),
cukormázas tortadíszítés és mézeskalács készítő oktató,
(a mézeskalács készítésének elismert hazai és nemzetközi szaktekintélye, művésze és oktatója, licencia adó), tanfolyam szervező
Valamint sok szeretettel várnak
az oktatók a tanfolyamokon:
Husvéth Marika, Ludányi Judit,
Dr Bene Krisztina


Elérhetőségünk:
info.ekesedes@gmail.com
+36 70 941 26 13




Itt is megtalálsz minket:












dátum: