Ékes-Édes Stúdió
HOBBICUKRÁSZ TANFOLYAMOK Élmény és Tanulás
mézeskalács, tortasütés, tortadíszítés, sütemények, desszertek....

2014. január 2., csütörtök

Nyújtott Házi Rétes és Hajtogatott Levelestészta Tanfolyam

Ki ne gondolna nosztalgiával a régi ízekre, amit talán csak gyermekkorában evett olyan jót utoljára. Itt a lehetőség feleleveníteni, hogy a következő generációkat is megörvendeztethessük a gazdag, laktató másodfogásnak beillő klasszikus süteményekkel. 

Tanfolyamunk témái a töltelékek feldolgozásától, előkészítésétől, a tészták dagasztása, hajtogatása, töltésén át a sütésig: 
  • húzott házi rétes, túrós, darás-meggyes, áfonyával, almás, mákos, káposztás;
  • hájas leves tésztából táskák, szilva lekvárral, habos dióval és mákkal, 
  • Sajtos, sonkás, zöldséges hasé.
Természetesen a tanfolyamon készült sütemények hazavihetőek.

oktató: Lévainé Husvéth Mária, cukrász
8-10 fő részvételével, 2 nap, napi 9 órában
szint: nem igényel előzetes tudást, gyakorlatot



Aktuális, helyszín, szállás, utazás,
étkezés, programajánló, a környék:




Szeretettel várunk minden kérdést megválaszoló, ínycsiklandóan illatozó és ízletes 2 napra!

Husvéth Marika, cukrász, oktató
Vargáné Orbán Anikó, szervező


A tanfolyamon zajló munka: