Szép és kreatív téma a Stúdióban. Igazi látványosság és remek gasztroajándék lehet.
Amit készítünk:
- Brownie és vörös bársony cake pop
- Mangós mini torta
- Mogyorós nutellás Cupcake
- Pekándiós Cupcake
- Dupla csokis Cupcake
- Répás Cupcake
- Áfonyás Cupcake
- Vaníliás muffin
- Csokis muffin
A dekorációhoz készítünk jó tartású selymes állagú krémeket. Az sütemény alapokat egyszerű amerikai és svájci vajkrémes virágokkal díszítjük. Ehhez megtanuljuk a krémek színezését és megismerjük, gyakoroljuk az egyszerű díszítőcsövek sokrétű használatát és orosz csövekkel is dolgozni fogunk.
Izgalmas bevonatokat alkalmazunk csokoládé felhasználásával.
Tanfolyamunk 2 napos és széles betekintést nyújt a téma sokféleségére.
Oktató: Ludányi Judit, cukrász
8-10 fő részvételével, 2 nap, napi 8 órában
szint: nem igényel előzetes tudást, gyakorlatot
TANFOLYAMOKON KÉSZÜLT FOTÓK:
Készséggel állunk rendelkezésedre és
várunk sok szeretettel:
Vargáné Orbán Anikó
Ékes-Édes Stúdió alapítója és vezetője,
nemzetközi díjas torta designer
(2017 Cake Masters: Royal Icing Award - avagy "a Torta Oscar-díj" cukormázas tortadíszítés kategóriájának nyertese),
cukormázas tortadíszítés és mézeskalács készítő oktató,
(a mézeskalács készítésének elismert hazai és nemzetközi szaktekintélye, művésze és oktatója, licencia adó), tanfolyam szervező
Valamint sok szeretettel várnak az oktatók a tanfolyamokon:
Husvéth Marika, Dr Bene Krisztina, Ludányi Judit,
ITT IS MEGTALÁLSZ MINKET:
