Ékes-Édes Stúdió: Mézeskalács Készítő és Tortadíszítő, Hobbicukrász Tanfolyamok: Tortadíszítő Figurakészítés Tanfolyamok

2018. február 14., szerda

Tortadíszítő Figurakészítés Tanfolyamok

Az oldalon két tanfolyam leírása olvasható:

- Tortadíszítő Figurakészítés Kezdő Tanfolyam
- Tortadíszítő Figurakészítés Középhaladó Tanfolyam (lásd lejjebb)

Tortadíszítő Figurakészítés Kezdő Tanfolyam

Oktató: Klopp Marcsi, cukrász

8 fő részvételével, 2 nap, napi 2 órában
szint: nem igényel előzetes tudást, gyakorlatot

Tematika:

1. Ismerkedés az anyagokkal, eszközökkel:

- anyagválasztás szempontjai különböző figurákhoz,

- cukormassza előkészítése, színezékek, festékek használata.

2. Figurák készítése:

- egy kis anatómia, arányok, stabilitási tudnivalók,

- az elkészült részek összeillesztése,

- figurák készítése az egyszerűtől az összetettebb, bonyolultabb darabokig

- szemek készítése,

- figurák öltöztetése.
3. Trükkök, technikák, részletek.

A tanfolyam során olyan technikákat sajátíthatunk el, amelyek segítségével sokféle technika megismerésével, előzetes ismeretek és gyakorlat nélkül is szépen kivitelezhető kifejezetten tortadíszítésre alkalmas figurát készíthetünk.

Az ajánlatban szereplő figurák közül a résztvevők választhatnak. A tanfolyam két napja alatt 4-6 figurát készítünk el.

A figurák folyamatosan frissülnek a népszerűségük függvényében!

Tortadíszítő Figurakészítés Kezdő Tanfolyam

Tortadíszítő Figurakészítés Középhaladó Tanfolyam

A középhaladó tanfolyam azoknak ajánlható, akiknek van már némi gyakorlata a figurák készítésében.

A hangsúly itt a kisebb, finomabb, összetettebb részletekre kerül. Meglévő gyakorlat tovább fejleszthető a bonyolultabb figurák még tökéletesebb kivitelezésével.

A tanfolyamra való jelentkezésnek nem követelménye az előzőekben ismertetett Tortadíszítő Figurakészítés Kezdő Tanfolyamon való részvétel, azonban az ajánlatában szereplő figurák önálló elkészítésének képesség elvárható előfeltétel. Ennyi tudás birtokában lesz igazán hasznos és élvezetes a tanfolyam középhaladó fokozata.

Oktató: Klopp Marcsi, cukrász

8 fő részvételével, 2 nap, napi 9 órában
szint: középhaladó